Całkiem inny przewodnik kulinarny! Kamila i Noemi to dwie siostry, które w dzieciństwie dowiedziały się, że mają nietolerancję glutenu. Był to czas, gdy w sklepach nie było zbyt wielu produktów bezglutenowych, a zwłaszcza słodyczy. Postanowiły więc wziąć sprawy we własne ręce i na początku z mamą, a następnie same zaczęły przygotowywać potrawy, które mogłyby jeść.

Spożywanie prawdziwej czekolady jest zalecane ze względu na wspaniałe bogactwo występujących w niej mikroelementów, minerałów, witamin i polifenoli. Książka „Jak leczyć się czekoladą” autorstwa prof. medycyny Henriego Joyeux i mistrza czekoladnictwa Jeana Claude’a Bertona jest prawdziwą encyklopedią wiedzy o czekoladzie

Bądź zdrów z orkiszem! Zainteresowanie życiem i spuścizną św. Hildegardy nie słabnie od lat. Ta niezwykła mniszka, wizjonerka, reformatorka. Doktor Kościoła, znawczyni ziół i dobroczynnie działających roślin pisała o orkiszu, że „jest najlepszym ze wszystkich zbóż. Ogrzewa, odżywia, wzmacnia i jest łagodniejszy od innych ziaren. Daje człowiekowi mocne...

Unikalne poradniki, pożyteczne dla naszego zdrowia, a w nich: walka ze stresem, bezglutenowe specjały, prawdziwa czekolada i polecane przez św. Hildegardę dania z orkiszu.

Co się w klasztornej kuchni wyrabiało, Wyrabiać mogło, lub powinno było, Jak się warzyło, jak destylowało - Wszystko w tej księdze ledwie się zmieściło. Jam to, nie chwaląc się, zebrać zamierzył, Zabrał,...